アクティブに動いた後にぴったりな食欲満足な宿泊プランをご用意しました。
石窯焼き特選黒毛和牛1パウンドステーキ（450ｇ）
選びぬかれた黒毛和牛サーロインの1パウンドステーキ。
きめの細かい霜降り肉を贅沢に厚切りにしながらも、石窯で
焼くことにより余分な脂が落ち、パリッとした表面の食感と
ジューシーかつ上質な肉と脂の旨味をお楽しみいただけます。
柔らかくステーキに適した高級部位をぜひとも堪能ください。
極上の霜降り肉を贅沢に厚くカット。
ホテル自慢の石窯で表面を素早く焼き上げて旨味を閉じ込め
遠赤外線の効果で中までじっくりと時間をかけて加熱すること
でジューシーなステーキに仕上げます。
焼き上げたステーキは熱した南部鉄器の器に盛付。
冷めにくい南部鉄器を使用することで石窯からテーブルへ
直接ステーキをご提供いたします。
（2名～4名様でお召し上がりいただけます）
ステーキをより美味しく召し上がっていただけるよう、
5種類の薬味もご用意。
●写真左から
1.八幡平市特産品の山ぶどう原液とフランス産「フルールドセル」を使った、ほのかに香る自家製「山ぶどう塩」
2.柚子の産地大分日田産「柚子胡椒」
3.ホテルで長く愛されている「自家製オリジナルオニオンソース」
4.北海道特産の山わさびを醤油と合わせたシェフ一押しの
「山わさび醤油」
5.レモン
１パウンドステーキを美味しく味わっていただくために５種類の薬味をご用意していますが、八幡平市の特産「山ぶどう」を使用した特製の塩がホテル自家製の「山ぶどう塩」です。
ベースとなる塩にはフランス産の「フルールドセル（塩の花）」を使用。
ミネラルを豊富に含みステーキとの相性も抜群です。
このフルールドセルに八幡平市特産の山ぶどう原液を少しずつ加えて静かに優しく混ぜ合わせます。
混ぜ終わった塩をトレーに薄く広げて、石窯の熱でゆっくり時間をかけて水分を飛ばし、出来上がったものが、ホテル特製「山ぶどう塩」です。
2026-05-11
天気
晴れ
気温
21℃
風
おだやか
本日の営業状況・交通情報
八幡平マウンテンホテル
八幡平パノラマ・下倉スキー場
3月22日をもちまして、2025-26シーズンの
パノラマ・下倉スキー場の営業を終了いたしました。
今シーズンも沢山のご来場ありがとうございました。
交通情報
●八幡平アスピーテライン Aspite Line
緑ヶ丘ゲート～見返り峠～ふけの湯ゲート間
全線通行可能です。
Open all day
17:00～翌朝8：30まで夜間通行止（ゲート間閉鎖）
※ゲート間はお車で約40分です。夕刻にご通行の際はお時間にご注意ください。
Closed everyday from 5:00pm to 8:30am the next day
●八幡平樹海ライン Jukai Line
見返り峠～蓬莱境間
一部通行可能です。
Partially passable
八幡平樹海ラインの松川ゲート～蓬莱境間は「地すべり」の影響により終日通行止めとなりますが、見返り峠～蓬莱境ゲート間は通行可能になります。
2026年05月11日 15:00 更新
LIVE CAMERAパノラマスキー場
LIVE CAMERA下倉スキー場
※下倉スキー場ライブカメラはグリーンシーズンの間は八幡平の山並みを映しています。
※実際の状況とは数分のずれが発生する場合もございます。あらかじめご了承ください。