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【6月】2階レストラン 石窯ダイニング白樺企画 “日本酒フェア” 開催!

掲載日:2018/06/01

NEW! おすすめ

【6月1日(金)~6月30日(土)】は “ 岩手の地酒フェア ” 開催中♪

岩手県は“南部杜氏(なんぶとうじ)”と呼ばれる日本酒の酒蔵が多いことで知られています。
岩手の気候風土が作りあげる上質な米や水、そして南部杜氏が磨いてきた酒造りの技術が融合して

岩手の美味しい酒が出来ています。
是非、この機会にいわて自慢の日本酒を呑み比べて“味わいのある岩手”をご堪能ください。

呑み比べ料金

三銘柄 呑み比べ(180ml)・・・・・750円(税込)
※各銘柄1合(180ml)750円、2合(360ml)1,400円(税込)の販売もございます。

地酒銘柄のご紹介

盛岡市 純米大辛口水神

南部の米と水のこだわり、料理の味を引き立てる、
味ある辛口純米酒
。豪快なキレが駆け抜ける酒です。

蔵元:あさ開
造り:純米酒
日本酒度:+10 精米歩合:70%
アルコール度:16~17度
酸度:1.5

二戸市 南部美人

岩手県北の酒造好適米「ぎんおとめ」を使って醸した
特別純米酒。IWC 2017 Champion Sakeを受賞。

蔵元:南部美人
造り:特別純米酒
日本酒度:+4 精米歩合:55%
アルコール度:15.5度
酸度:1.5

一関市 関山

みちのく岩手の自然が醸す豊潤な香り味。
大粒の米質で発酵もよく、香味深いまろやかな酒です。

蔵元:両磐酒造
造り:特別純米酒
日本酒度:+4 精米歩合:60
アルコール度:15.4度
酸度:1.6

紫波町 月の輪

月の輪の特別純米酒は飲み飽きない、燗して旨い酒。
吟醸酒の華やかさと純米酒の美しさを兼ね備えた酒です。

蔵元:月の輪酒造
造り:特別純米酒
日本酒度:+3 精米歩合:55%
アルコール度:15.4度
酸度:1.8

八幡平市 北窓三友

どっしりとお米の旨みが生きた深い味わいと後味の良さ。
飲む人を想い、寛ぎのひと時を大切にする地酒です。

蔵元:わしの尾
造り:純米酒
日本酒度:+1 精米歩合:60%
アルコール度:15.5度
酸度:1.3

釜石市 浜千鳥

吟ぎんがを平均59%精白し醸した酒はふっくらとして
やや甘口の味わいながら飲み飽きない酒です。

蔵元:浜千鳥
造り:純米酒
日本酒度:-0.5 精米歩合:59%
アルコール度:15.4度
酸度:1.5

石窯ダイニング白樺では、ご宿泊のお客様向けに月替わりフェアを開催予定です。
この機会に是非ご堪能ください!

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